ルクルーゼマルミット

マルミットについて。

ルクルーゼのマルミットはシンプルなデザインの浅型両手鍋。
カラーのバリエーションはブルー、デューン、キーウィ、サテンブラック、チェリーレッド、コバルト、チェスナッツの7色。

シチューなどを作ると野菜はほくほくで煮崩れもせず柔らかくしあがります。

●マルミットの注意点
側面が緩やかにカーブしていますので、炒めやすく対流しやすくなっています。
滑らかなカーブの内側側面は炒め物などで混ぜやすいよう緩やかなカーブに作られています。
対流しやすいカーブなので、オニオンスープなど炒めたあとに煮るような料理に向いています。
マルミットは底の丸くなった部分が焦げやすいので注意してください。
そして調理器などにあたるマルミットの底が１１cmと少ないので、電磁調理器の種類によっては使えない場合もあるそうです。
見た目がとても可愛いルクルーゼなので、料理をそのままだしてもテーブルに映えます。